2022年《幼儿保育》专业人才培养方案

发布时间：2022-06-30 19:06:56 作者：本站编辑 来源：本站原创 浏览次数：

《幼儿保育》专业人才培养方案

（适用年级：2022年及以后年级      制订时间：2022年5月）

一、专业名称与代码

【专业名称】幼儿保育

【专业代码】160200

二、入学要求

【招生对象】应届初中毕业或具有同等学历者

【办学层次】中职

三、修业年限

【学制】三年

四、职业面向

主要在各级各类幼儿园、早期教育机构、托幼机构从事保教工作；婴幼儿照护机构幼儿照护工作者；社区健康服务岗位；也可接续高职学校的学前教育专业、早期教育、幼儿发展与健康管理、音乐教育专业、美术教育专业、小学教育专业、体育教育专业等。

五、培养目标与培养规格

（一）培养目标

本专业坚持立德树人，结合当代学前教育改革和发展需要，培养德、智、体、全面发展，有良好的职业素养，具有现代科学文化知识、扎实的专业基础知识、基础理论和基本技能，具有一定的活动组织、观察、沟通、协作等能力，为城乡各级各类幼儿园 、早教机构、托幼机构、社会福利机构、高一级学校输送合格的人才。

（二）培养规格

1.思想政治素质

（1）拥护中国共产党的领导，具有正确的世界观、人生观、价值观，理解和践行社会主义核心价值观。

（2）具有运用马克思主义哲学的基本观点、方法分析和解决人生发展的问题能力，有为国家富强、民族昌盛而奋斗的志向和责任感。

（3）具有正确的职业理想和职业观、择业观、创业观以及成才观，具有良好的职业道德行为习惯和法律意识。

（4）具有良好的团队协作精神、沟通能力和环境适应能力，养成自觉的安全意识、质量意识、成本意识和环保意识。

2.职业素养

（1）具有良好的职业道德, 自觉遵守行业法规、规范和学前教育机构规章制度，诚实守信，责任心强，耐心细致，做事严谨。

（2）具有现代教育理念和教育思想，热爱学前教育事业，关爱幼儿，事业心强。

（3）具有良好的心理素质，身体健康，乐观开朗。

（4）具有团队合作精神，善于沟通与协作。

（5）具有一定的艺术修养和审美情趣。

2.文化科技素质

掌握本专业必要的科学文化知识，为继续学习和终身发展奠定基础。

（1）具有日常生活和职业岗位需要的现代文阅读能力、写作能力、口语交际能力，具有初步的文学作品欣赏能力和浅易文言文阅读能力，能弘扬民族优秀文化和吸收人类进步文化。

（2）具有计算技能、计算工具使用技能和数据处理基本技能，以及观察能力、空间想象能力、分析与解决问题能力和数学思维能力。

（3）具有英语听、说、读、写等基本语言技能，以及职场英语的基本应用能力。

（4）具有利用计算机解决学习、工作、生活中常见问题的基本能力。

（5）掌握营养与健康的基本知识，指导幼儿形成健康生活方式。

（6）掌握体育与健康的基本知识、体育技能和方法。

（7）具有一定的艺术鉴赏能力和对艺术的理解与分析评判的能力。

3.职业能力

（1）掌握幼儿卫生保健的基础知识，理解幼儿保育工作的意义，具有在幼儿园一日活动中做好保育工作的能力；能运用疾病预防、安全防护与救助的基本方法和技能，能够及时处理幼儿常见疾病与突发事故，保护幼儿的健康发展。

（2）掌握幼儿发展心理基础知识，了解幼儿发展各阶段的特点，知道幼儿学习的主要方式和特点，能初步观察与解释幼儿行为所表达的心理需求；信任幼儿，尊重个体差异，主动了解和满足有益于幼儿身心发展的不同需求。

（3）了解幼儿学习与发展的基本知识，以及幼儿教育目标、策略的基本方法；具备幼儿园教育活动与游戏的组织实施能力；能与幼儿友好相处、交往、互动与合作，能调动家庭和社会的幼儿教育资源。

（4）掌握幼儿教育质量评价的基本方法与技能；能够运用多种方式公平、全面的评价幼儿；及时发现和赏识幼儿的进步，注重激发和保护幼儿的积极性、自信心。

（5）具备幼儿一日生活的组织与管理能力，能将教育合理渗透到幼儿生活各个环节；能科学照料幼儿生活，做好常规管理工作。

（6）了解幼儿文学特征和功能，初步了解幼儿文学作品的特点、作用，具有幼儿文学作品的阅读、分析、欣赏与评价能力。

（7）掌握一定的乐理、视唱、音乐欣赏等基本知识，发展音乐听觉与记忆，能够结合键盘、声乐等技能训练理解并能正确运用，

（8）掌握我国舞蹈基本知识的技能，具备初步指导幼儿舞蹈排练的能力。

（9）掌握歌曲演唱的基本知识与技能，具备初步指导幼儿学唱和表演的能力。

（10）掌握键盘乐器演奏的基本知识与基本技能，能够正确演奏简单器乐作品，具有初步为幼儿歌曲编排伴奏的能力。

（11）掌握绘画、手工的基本知识与技能，能够初步指导幼儿学习绘画；能够选择适宜材料、运用正确的技法开展手工制作。

（12）掌握育儿语言特点和教师语言技能，能用普通话准确、清晰、亲切的进行口语表达。

（13）理解幼儿园教育环境创设的基本内容和方法，能设计制作墙饰，能够合理利用资源，为幼儿提供适宜的游戏材料，指导幼儿拼搭、摆弄、构建、图画、粘贴等。

（14）初步掌握0--3婴幼儿保育的有关知识，掌握婴幼儿教养活动的方法和基本技能，能初步运用婴幼儿教养知识开展并指导家长进行早期教育。

4.职业证书

学生在毕业前可以通过考试取得幼儿照护职业技能等级证书、保育员、育婴师、普通话等级证书、早期教育指导师等证书。

六、课程设置及要求

按照教育部《关于大力推进教师教育课程改革的意见》要求，幼儿保育专业课程参照《教师教育课程标准(试行)》、《幼儿园教师专业标准(试行)》、《师范类专业认证标准（试行）、《幼儿园工作规程》、《幼儿园教育指导纲要》、《托育机构保育指导大纲（试行）》（国卫人口发【2021】2号）、2021年6月教育部联合国家卫生健康委等四部门印发的《营养与健康学校建设指南》以及2019教育部《关于职业院校专业人才培养方案制订与实施工作的指导意见》等文件，秉承师德为先、幼儿为本、能力为重和终身学习的基本理念,既让学生掌握幼儿保育的基本理论、基础知识、专业技能和实践操作能力，同时强调师德和特色的培养。在课程设置上分公共基础课程、专业（技能）课程两个版块。

   （一）公共基础课程

即通识课程，包括思想道德课程、人文社会课程、科学素养课程等方面内容。

（二）专业（技能）课程

包括专业理论课程、专业技能课程、实践课程等方面内容。

课程类别	课程性质	学时数	课时比例（%）	学分数	学分比例（%）
公共基础课	必修	916	25.5%	42	23%
	选修	56	1.5%	3	1.7%
专业（技能）课程	必修	1268	35%	66	37%
	选修	116	3.2%	6	3.3%
实践课程	必修	1260	34.8%	63	35%
合计		3616	100%	180	100%

   此课程结构，应注意以下几点：

（1）可以根据实际情况上下浮动，但必须达到基本的教学要求。

（2）公共课、顶岗实习与社会实践课、专业课中的专业基本能力模块为必修内容，专业课中岗位核心能力课程为必选内容，

（3）拓展能力课程为任选课（选修课），系里根据教学实际情况、学生就业岗位、学生学习和兴趣，合理选择相关拓展课程，促进学生个性化发展。

七、专业核心课程介绍

（一）学前教育学（78课时）

幼儿教育学是幼儿保育专业开设的一门专业基础课。本课程系统介绍了幼儿教育学研究的对象和任务，学习幼儿教育学的意义，幼儿教育学的基本内容以及学习幼儿教育学的方法。教学任务：主要是掌握我国的教育目的和幼儿园的任务。学习幼儿体育、德育、美育、游戏、劳动等各方面的基本内容和方法，为当好幼儿教师、幼儿园管理者打下牢固的专业知识基础。

（二）学前儿童发展心理学（78课时）

掌握学前儿童认知、情绪和情感、社会化、个性和心理健康等方面发展规律和各年龄阶段发展的特征；了解儿童发展差异形成的原因，初步掌握了解幼儿心理的主要方法；知道幼儿学习的主要方式和特点；学会观察与解释幼儿的行为，能够正确判断、解释和说明有关心理现象和问题，解决一般的幼儿心理问题。

（三）学前卫生学（66课时）

 掌握学前儿童解剖生理特点、生长发育规律及健康评价；掌握学前儿童所需营养的相关知识，并了解托幼机构的膳食管理；熟悉学前儿童常见疾病及心理卫生问题的基础知识，掌握基本急救措施及教育对策；了解教育环境创设及教育管理过程中的卫生要求，熟悉幼儿园的卫生保健制度；提高幼儿卫生保健实操能力。

（四）幼儿保育基础（78课时）

 本课程主要掌握幼儿园保育工作流程、内容及规范要求，能完成一日活动中的保育工作，在理解保教结合原则的基础上，结合教育活动开展健康指导，为幼儿健康成长服务。

（五）婴幼儿健康照护（78课时）

本课程主要任务掌握为幼儿提供基础性生活照料、日常保健护理的能力，以便科学合理保育幼儿健康成长。

（六）婴幼儿早期发展（78课时）

本本课程主要任务是掌握幼儿教育五大领域及亲子活动的目标、内容、途径、方法、原则以及各领域教育活动设计的基本程序；学会编制幼儿教育活动和亲的计划；具有组织、设计与指导幼儿活动的能力。

 

 

八、教学进程总体安排

课程 模块		课程类别		序号		课程     代码					课程名称				总课时	学时分配										开设学期
																课内				课外
																理论		理实	实践	理论		理实		实践
				1		21110104					入学教育				4					4						1
				2		21110303					军事技能				112									112		1
公共基础课程		必修		3		21110102					军训理论				36					36						1
				4		22110101					大学生安全教育				8					8						1
				5		21110105					劳动教育				16			16								1
				6		11110101					思想道德修养与法律基础				80	48			32							2
				7		11110103					形势与政策				18	18										2
				8		11110102					毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论				80	60			20							34
				9							中国共产党简史				40	30			10							2
				10		10110201					体育				160			160								1234
				11		14110104					数学（学前数学）				66	66										12
				12		14110105					英语（学前英语）				66	66										12
				13		12110201					计算机应用基础				80			80								23
				14		21110107					心理健康教育				28	28										1
				15		21110105					大学生健康教育				16	16										1
				16		14110201					阅读与写作				80			80								12
				17		14110203					自然科学				40			40								3
				18		14110204					社会科学				40			40								4
				19		14110202					艺术鉴赏				38			38
				20		24110101					职业生涯规划				20			20								1
				21		25110101					创新创业教育				20			20								1
				22		14110101					就业指导				20	20										4
		选修		23		14100102					旅游与环保				40	40										12
				24		14100103					生命与安全教育
				25		11100104					学习筑梦
专业（技能）课程		专业核心 课程 必修		26		14211101					学前卫生学				66	66										34
				27		14211108					学前儿童发展心理学				78	78										12
				28		14211102					学前教育学				78	78										12
				29		14211221					幼儿保育基础				66	32			34							3
				30		14211222					婴幼儿健康照护				78	40			38							4
				31		14211223					婴幼儿早期发展				78	40			38							34
				32		14210201					乐理视唱练耳				80			30	50							12
				33		14210224					幼儿歌曲歌表演				160			40	120							1234
				35		14210229					键盘与歌曲弹唱				120			40	80							234
				36		14210203					舞蹈				120			40	80							234
				37		14210225					美术
				38		14210226					写字
				39		14210212					儿童文学				40			40								1
				40		14210227					家园沟通技巧				40			40								12
				41		14210228					幼儿园环境创设
				42		14210211					教师口语				40			40								4
				43		14210111					幼儿行为观察指导与分析
				44		14210110					保育员职业素养				40			40								4
															1280
		选修		45		14200201					奥尔夫音乐教育				40			40								14
				46		14200202					蒙台梭利教育法
				47		14200206					幼儿教师礼仪
				48		14200207					特殊儿童早期训练与指导				40			40								3
				49		14200104					幼儿英语
				50		14200213					电子琴
				51		14210223					0-3岁婴幼儿的保育与教育				40			40								3
				52		14200231					幼儿手指操创编
				53		14200215					手工制作
				专业选修总课时											120
实践课程				54		14211305					教育见习				40									40		24
				55		14211306					教育实习				1200									1200		56
				总课时											3738	660		1076	602	48				1352
总学时比例										理论课学时占总学时比例			18.9%	理实课学时占总学时比例					28.8%	实践课学时占总学时比例							52.3%

九、实施保障

（一）师资队伍

本专业现有专任教师36人。其中教授3人，副高级职称 12人，讲师16人，助理讲师5人；硕士研究生9人；“双师型”教师11人，有4名教师获得“1+X”幼儿照护职业技能证书制度考评员和讲师资格，1名教师获得“1+X”幼儿照护职业技能证书制度考务员和督导员资格；校外兼职教师4人。近年来，不断加大教师培训力度，定期选派专业教师参加各类培训或到幼儿园顶岗实习，提高教师的专业能力与素养。经过几年的努力已逐步建成了一支结构合理，专兼结合，专业素质高，业务能力强，有创新意识的专业教学队伍。

（二）教学设施

随着办学规模的不断扩大，为改善办学条件，逐年对学前教育专业加大投入，目前拥有专业化的教室百余间。其中，钢琴房80间，电子钢琴室2间，电子琴教室1间，大型舞蹈室4间，画室4间，声乐教室4间，视唱教室3间，幼儿园模拟教室1间，婴幼儿保育实操室1间，奥尔夫音乐教室1间，综合舞台1个。专业教学器材中钢琴104台，电子钢琴80台，电子琴40台，管乐器40余件，打击乐器、奥尔夫音乐教具二百余件，各种演出服装、军乐队服装百余套。画板、画架160套，美术教具100余件（套）.

（三）教学资源

现有教育类、学前教育专业书籍、期刊等资料6.1万册，数字化教学资源包括教学光盘、课件、教学素材、案例实录、数字资料搜索等，同时与北大、清华数字资源实现共享，最大程度满足了教师及学生的专业化需求。

（四）教学方法

为了改革以教师和教材为中心的传统教学模式，努力实现两个重要转变：一是从“教”向“学”转变；二是从“知识传授”向“问题解决”转变，因此，在教学方法上实行“教学做一体化教学”模式改革。专业教师定期组织学生到幼儿园学习、观察，将看到的、听到的、感受到的记录下来并组织讨论，提高学生对幼儿的观察与评价能力。同时组织各项职业能力系列竞赛，包括微型课教学、讲故事、手指操韵律操创编、声乐、舞蹈表演与创编、自弹自唱、手工制作等，极大的调动学生的参与热情与积极性，变要我学为我要学。

（五）学习评价

幼儿保育专业是以培养幼教机构保育员为目标的专业，具有较强的应用性。本专业许多课程具有基本理论知识与操作技能知识密切结合的特点，在教学过程中，不仅向学生教授专业理论知识，更重要的是培养学生的专业操作技能。因此，必须创新专业课程考核方式，每科专业技能课在考试过程中有三名老师作为评委，学生作为选手展示自己抽中的考题，分数当场公布。学生乐于也勇于表现自己，使学生在充分的展示自己的同时，收获了知识和技能。

   （六）质量管理

幼儿保育专业是学前教育适应社会经济快速发展的产物，我们要凭借原有学前教育专业的管理经验，科学规划人才培养方案，精心设置课程，严格制定考评制度，卫培养专业化保育员提供质量保障。

九、毕业要求

（1）符合国家、省教育行政部门有关中职学生学籍管理的规定。

（2）学生思想品德评价合格，身心健康。

（3）修满规定的全部课程且成绩合格。

（4）顶岗实习和社会实践考核合格。

（5）符合学校有关毕业要求。

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